من الأطباق التي ستعطينا الكثير من الخفة بعد تناولها مع شعور كامل بالإشباع من طعم الطبيعة الغنية 
و سندويشات كهذه لن يكون لها إلا أن تأخذنا في رحلة من التمعن في ألوانها الخلابة التي ستعكس مدى لذتها 
- مطبخالمطبخ الأمريكي
-
1رأسشمندرنصف مسلوق ومقطع أصابع نحيلة
-
8قطعخبز توست طازجبني بالحبوب
-
1باقةجرجيرمنظف ومغسل ومصفّى من الماء
-
1حبةافوكادوناجة ومقشورة ومقطعة شرائح رقيقة
-
4ملعقة طعامجبنة فيتا
-
2ملعقة طعامعصير ليمون
-
1ملعقة طعامزيت زيتون
-
½فصثومصغير الحجم ومهروس
-
رشةشرائح الفلفل الأحمر المجفف
-
فلفل أسودحسب الرغبة
-
ملححسب الرغبة
-
هنا التحضير الوحيد في وصفتنا، حيث سنقوم بمزج زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم المهروس والقليل من الملح والفلفل الأسود وشرائح الفلفل الأحمر المجفف، وسنقوم بوضع أصابع الشمند في هذا الوعاء ونتركها لبضعة دقائق.
-
والآن سنقوم بدهن خبزة توست بمقدار ملعقة طعام واحدة من جين الفيتا، ثم سنقوم بوضع بضع أصابع من الشوندر الذي قمنا بتحضيره في الخطوة السابقة، وفوقها شريحتين أو ثلاث شرائح من الافوكادو مع رشة ملح وفلفل أسود وبضع قطرات من عصير الليمون، وفوقها بضع أوراق جرجير مع رشة خفيفة من زيت الزيتون وأخيراً سنقوم بتكليل هذه السندويش بقطعة أخرى من خبز التوست الأسمر ولن يتبقى لنا الآن إلا الإستمتاع بطعمها.
- لطعم بحدة أقل، يمكن استبدال جبنة الفيتا بالقليل من اللبنة على أن تكون سميكة القوام قليلاً.
- كوب من الشاي الدافئ سيكون المشروب المثالي مع سندويش كهذا.
- يمكن أيضاً إضافة ما تفضلونه من البذور، أو حتى استعمال خبز التوست الأسمر بالبذور المحمصة.
The post ألوان خلابة ونكهة خفيفة وأخّاذة: سندويش الشمندر و الجرجير appeared first on الفوود.كوم.
|
|
مواضيع مهمة أيضا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق