طبق لكل الأطباق: سلطة الذرة بالجبن الكريمي

Unknown 2:18 م

طبق لكل الأطباق: سلطة الذرة بالجبن الكريمي

سلطة سريعة التحضير وغنية باللذة والنكهة. للكثير من محبي ، لا يمكن أن يكتمل طبق من البرغر بدون سلطة الذرة  أو حتى البيتزا بأنواعها سيكون لها طعم آخر إذا كانت  أحد مكونات الطبق الجانبي  ولن ننسى أطباق اللحوم والدجاج مع الذرة كمكون في وصفاتها  فكيف إن كانت متمثلة بهذه السلطة الشهية؟

حتى في الأمسيات، سناك خفيف مع المايونيز وقطعة خبز صغيرة، وبهذا تكون طبق رئيسي، أم كطبق من المقبلات على مائدة واسعة، أو حتى طبق سلطة جانبي مع الكثير من الأطباق التي لا يمكن إلّا أن تصاحبها . لذلك كان علينا أن نقدم لكم هذه السلطة الشهية سريعة التحضير 

طبق لكل الأطباق: سلطة الذرة بالجبن الكريمي

• مطبخالمطبخ الأمريكي, المطبخ الأوروبي, المطبخ الانجليزي, المطبخ العربي

المقادير

• 250غرام
  ذرة حلوة(حبيبات)
• 125غرام
  جبن كريمي(مما تفضلونه)
• 2فص
  ثوممفروم ناعم
• 3ملعقة طعام
  حليب
• 1ملعقة طعام
  زبدة
• 1ملعقة صغيرة
  بقدونس طازجمفروم
• بودرة فلفل أحمر داكنحسب الرغبة
• فلفل أسودحسب الرغبة
• ملححسب الرغبة

خطوات التحضير

1. في قدر صغير لطهي الصلصات وعلى نار متوسطة، نضع الزبدة حتى تذوب ثم نضع حبيبات الذرة مع التحريك، والهدف هنا ليس طهي الذرة وإنما إغناءها بنكهة الزبدة.
2. ثم نضيف الجبنة الكريمية ونحركها مع الذرة حتى تصبح أكثر كريمية، وهنا نقوم بإضافة الفلفل الأحمر والفلفل الأسود حسب الرغبة، ومن ثم نقوم بإضافة الحليب الملعقة تلو الأخرى مع التحريك بلطف حفاظاً على قوام حبيبات الذرة.
3. ثم نسكب سلطة الذرة في طبق تقديم ونقوم بوضعها في البراد إلى أن تبرد. لا ينقصها الآن إلّا أن نزينها بالقليل من البقدونس الطازج المفروم وتصبح جاهزة للتقديم باردة.

ملاحظات الوصفة

• مع أطباق البرغر أو الستيك، ستكون سلطة الذرة بالجبن الكريمي أكثر من شهية.
• يمكننا أيضاً أن نستبدل الجبن الكريمي بكمية أقل من صوص جبن الشيدر.
• أيضاً مع القليل من الفطر الطازج المحمر قد تصبح طبق رئيسي لمحبي الذرة والفطر.

The post طبق لكل الأطباق: سلطة الذرة بالجبن الكريمي appeared first on الفوود.كوم.

عدد الحصص مدة التحضير 2شخصين 10دقائق

مدة الطهي 10دقائق

مواضيع مهمة أيضا