جميعنا نعرف عن الخميرة انها نوعا من الفطريات المفيدة التي تستخدم في اعداد الحلويات و المعجنات ، و تساعد في تخمر الخبز و انتاج الحليب و مشتقاته، لكن فوائد الخميرة لا تقتصر على مجال الطبخ فقط و انما لها استخدامات و فوائد عظيمة يجهلها الكثيرون.
فهل كنت تعرف مثلا ان للخميرة فوائد طبية عديدة ؟ و انها تدخل في تركيب العديد من الصناعات الدوائية كمصدر للمضادات الحيوية؟
- فهي تعتبر بمثابة كنز مليئ بالفيتامينات، الفسفور، البروتين ،الزنك، العديد من الاملاح المعدينة الضرورية للجسم.
- كما تستخدم لعلاج الانيميا و حالات فقر الدم الناتجة عن نقص الحديد.
- تعتبر مصدر هام لفيتامين ب مما يساعد على تقوية العظام و الحماية من ترقق و هشاشة العظام.
- و لصحة القلب من فوائد الخميرة نصيب ! فهي تحافظ على صحة القلب والشرايين و تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- تساعد في علاج مرض السكري لانها غنية بمادة الكرومين.
- الخميرة تساعد في عملية خسارة الوزن في حال تناولها قبل الطعام، اما من يعاني من النحافة الزائدة وفقدان الوزن فعليه تناولها بعد الطعام بساعتين حيث تساعد في اكتساب الوزن.
- أما إن كنت تعاني من الارق و اضطراب النوم فان الحل يكمن في تناول القليل من الخميرة مع كاس الحليب قبل النوم.
تعتبرالخميرة ذات مفعول سحري على البشرة و جمالها :
- حيث تدخل في تركيب العديد من مستحضرات التجميل لما لها من أثر فعال في تأخير ظهور علائم الشيخوخة.
- كما انها تنقي البشرة و تخلصها من الدهون الزائدة، و تساعد في علاح حب الشباب عن طريق قتلها للبكتريا المسببة لهذه الحبوب ،و تعمل على تنشيط تجدد الخلايا مما يمنح بشرة الوجه صحة و نضارة.
- تساعد على ترطيب البشرة و علاج الحروق الناتجة عن التعرض للشمس.
- و جميعنا نعلم أن ماسكات الخميرة المخصصة للوجه تعتبرمن اكثر ماسكات الوجه شهرة و فعالية.
ان كنت تعاني من تساقط الشعر فالخميرة هي الحل !
- فهي تقوي الشعرعن طريق تقوية البصيلات و تخفف من تساقط الشعر.
- تساعد في منع ظهور الشعر الابيض.
لكن بالرغم من جميع هذه الفوائد العظيمة للخميرة لا بد لنا من اتخاذ بعض الحيطة في استخدامها حيث انها غير ملائمة لمن يعاني من ارتفاع في ضغط الدم أو لمن يعاني من حساسية تجاه الخمائر.
The post الخميرة وفوائد عظيمة لم تكن تعرفها من قبل! appeared first on الفوود.كوم.
مواضيع مهمة أيضا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق